„Schnaps ist im Szeklerland eine heilige Sache“, sagt Rezső Szőcs, Gründer und Leiter der Jamy Schnapsbrennerei. Sie glauben fest daran, dass Schnaps ein Symbol des Szeklerlandes und in ihrem Fall von Oderhellen ist, daher geben sie ihr Bestes, um den Ruf dieses edlen Getränks zu wahren. Aus hochwertigen Früchten stellen sie auf traditionelle Weise ihre vielfältigen Edelbrände her, die die Besucher ihrer Brennerei nicht nur verkosten können, sondern auch die Herstellungsprozesse kennenlernen können.
Im ersten Teil der Gewürz-Reihe wird die Schnapsbrennerei Jamy vorgestellt.