Audioguide app

Egy kis gasztrotörténet: a legendás Thonet szék

Egy kis gasztrotörténet: a legendás Thonet szék

Michael Thonet 1859-ben mutatta be híressé vált 14-es számot viselő hajlított székét, amelyet elsőként állítottak elő ipari módszerekkel és méretekben. Ez a szék átalakította a kávézók és éttermek világát, felfrissítette a korábban nehéz, súlyos bútorokkal telezsúfolt tereket, könnyed megjelenésével közelebb hozta egymáshoz az embereket.  A széket most is gyártják, születése óta pedig mintegy 60 millió példányban állították elő, és öt generációt élt túl a Thonet családban. Az elegáns, letisztult vonalú szék összeállításánál nem használtak ragasztót, a 6 db. hajlított bükkfa elemet hat csavarral és két anya rögzítették.   A székek szállítását is megtervezték, méteres kockába (egy köbméter) rakták, így szétszedve 36 szék fért el. A legendás 14-es számot viselő szék, 1851-ben, a londoni világkiállításon bronzérmet nyert. A Thonet nemcsak egy márka, hanem egy mozgalom, az ívelt darabok a kitartásról, az innovációról és a páratlan kézművességről szólnak.